Incontro tra la Tinca Gobba Dorata del Pianalto di Poirino e la campagna “MasterFish Vercelli” della Provincia di Vercelli nell’ambito di RISÒ

L’iniziativa promuove l'eccellenza dell'acquacoltura piemontese e il patrimonio storico delle peschiere del Pianalto, in stretta sinergia istituzionale con la campagna "MasterFish Vercelli", promossa e dalla Provincia di Vercelli nell’ambito del Programma Nazionale FEAMPA 2021-2027

Coltivare l’eccellenza

Il racconto del riso italiano tra cultura, territorio e diplomazia della crescita. Interviene: Alessia Casiraghi, MAECI

Strumenti e prospettive per la prevenzione e gestione dei rischi nella filiera del riso

Riso, passione e novaresità: le eccellenze in scena

Show cooking a cura della Regione Piemonte e del Distretto del cibo Novara e Laghi. Abbinamento vini a cura dell’Enoteca regionale di Gattinara e dell’Alto Piemonte.

La Calabria del Riso: identità, varietà e valore di una terra straordinaria

Intervengono: Filip Haxhari, Responsabile del Dipartimento Ricerca del Centro Ricerche dell'Ente Nazionale Risi; Domenicantonio Galatà, biologo nutrizionista e Presidente AINC; Maria Praino, Azienda Magisa; Matteo Perciaccante, Masseria Fornara Conduce Anna Aloi.

Riso racconta: passato, presente e futuro del riso italiano

Dal Vialone nano alle varietà di domani, i presidenti di CREA ed Ente Nazionale Risi si confrontano e i loro esperti raccontano. Introduce e modera Cristina Giannetti, dirigente Ufficio Stampa e Comunicazione CREA.

Acqua, storia e riso: il sistema irriguo del Vercellese

Ricostruzione del rapporto tra acqua e riso nel Vercellese, mostrando come il sistema irriguo abbia preceduto di secoli la diffusione della risicoltura. Dai cistercensi di Lucedio al Canale Cavour, emerge un patrimonio idraulico ancora oggi fondamentale per il territorio. Intervento dell'Ing. Gianni Brugo dell'Ordine degli Ingegneri della Provincia di Vercelli e Ovest Sesia.

Lolla di riso: da residuo agricolo a risorsa per sistemi di accumulo energetico

Illustrazione di come un team di ricercatori italiani è riuscito a trasformare la lolla, il rivestimento esterno del chicco di riso, da scarto agricolo a materiale innovativo ad alto valore aggiunto per batterie e supercondensatori. Intervengono: Dottoressa Francesca Anna Scaramuzzo di Sapienza Università di Roma; Dottoressa Annalisa Aurora di ENEA.

International conference on rice innovation, sustainable agricolture and nutrition

Convegno internazionale per approfondire le nuove prospettive della risicoltura, con particolare attenzione all’innovazione, alla sostenibilità agricola e alla nutrizione, contribuendo a delineare le traiettorie future del settore.

Il riso aromatico italiano

Convegno dedicato alle prospettive del riso aromatico italiano, nuova opportunità di sviluppo e valorizzazione per la risicoltura nazionale. Info e prenotazioni: 335 5494436; segreteria@agricoltorivercelli.it