Riso Ebano e Sakè di riso Eusake

Risotto con riso Ebano, gorgonzola e nocciole piemontesi cucinato dallo chef Fiorenzo Bove del Ristorante Pizza e Pasta di Vercelli, abbinato ad un sake fatto col primo riso italiano da sake, Eusake. Presentazione e degustazione con la Sommelier del Riso Valentina Masotti e la Sake Educator Brunella Bettati